『チーズフォンデュメンチカツ』のご紹介です！
パン粉でサックサクに焼けたメンチカツを
デカく切って、トロトロのチーズに
どっぷり浸けましょう！
ボリューム満点、肉汁ジュワ〜！
ごちそうさまでした！
■ 材料(1人分)
牛豚合挽き肉：350g
カマンベールチーズ：1個
玉ねぎ：1/2個
キャベツ：100g
塩：適量
胡椒：適量
卵：1個
サラダ油：小さじ2
ウスターソース：適量
(A)
パン粉：1/2カップ
中濃ソース：大さじ1.5
ケチャップ：大さじ1.5
マヨネーズ：大さじ1
(B)
パン粉：1/4カップ
オリーブオイル：大さじ1
■ 手順
1. 玉ねぎとキャベツは粗めのみじん切りにする。
2. ボウルに(A)を入れて軽く混ぜ合わせ、牛豚合挽き肉、卵、塩胡椒を加えてよくこねたら、玉ねぎとキャベツを加えてさらにこねる。(B)は別の器に混ぜ合わせる。
3. スキレットを火にかけ、軽く煙が出てきたらサラダ油をまんべんなく塗り、[2]をドーナツ状にのせたら真ん中にカマンベールを入れる。
4. 混ぜ合わせた(B)を上にのせ、中火のトースターで15分ほど焼いたらウスターソースをかけて完成！
■ 調理時間
20分
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